Resep Tempe Orek Manis Gurih yang Tahan Lama dan Mudah Dibuat

 Tempe orek adalah lauk sederhana yang selalu ada di meja makan. Rasanya manis dan gurih, cocok dijadikan lauk maupun stok makanan di rumah.

Selain murah dan praktis, tempe orek juga bisa disimpan lebih lama jika dimasak hingga kering.

Bahan-Bahan

• 1 papan tempe, potong korek api
• 3 siung bawang putih, iris
• 5 siung bawang merah, iris
• 2 lembar daun salam
• Kecap manis secukupnya
• Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat

1. Goreng tempe hingga kering, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daun salam, kecap, gula, dan garam.
4. Masukkan tempe, aduk hingga bumbu merata.
5. Masak hingga orek mengering.

Tips

• Gunakan api kecil agar tidak cepat gosong.
• Bisa ditambah cabai rawit untuk rasa pedas.